Escargots présentés dans une cRoquille - Recette à la bourguignonne
De délicieux escargots glissés dans une coquille que l’on mange = la cRoquille ! Idéal à partager à l’apéritif. C’est aussi très bon en entrée.
Produit présenté dans une barquette aluminium conditionnée dans une poche plastique. 12 escargots en cRoquille par paquet.
Se conserve entre 0 et 4 °C.
La livraison s'effectue dans le plus grand respect de la chaine du froid, par un transporteur spécialisé.
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Liste des ingrédients : escargots (Helix Aspersa)* 43%, beurre* 34%, cRoquilles (farine de blé, farine de soja, huile de colza, lécithine de soja, sel, épice), persil*3%, ail*, échalotte*, sel, poivre*.
*produits issus de l’agriculture biologique.
87% de produits sont d’origine biologique certifiés FR-BIO-01
Poids net consommable : 100 gr
A consommé de préférence avant : voir la date sur l’emballage.
Conservation entre 0 et 4°C, ils vous seront livrés frais par un transporteur spécialisé.
Les escargots sont élevés et cuisinés en Limousin, par nos soins. Chaque ingrédient est le fruit d’une recherche minutieuse, choisi pour ses qualités et en privilégient les circuits courts.
Conseil de préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Retirez les escargots de leur emballage enfournez encore congelés sur une grille à mi-hauteur, laissez cuire une dizaine de minutes, retirez quand le beurre frémi.
Servir chaud.
La cRoquille c’est quoi ?
c’est une petite pâte, très proche du cornet de glace. Elle a la forme d’une coquille d’escargot. On y glisse un escargot et la farce traditionnelle au beurre persillé dite à la bourguignonne, et hop on mange tout ! La cRoquille va apporter à votre bouchée un croustillant sans en changer le goût.
PETIT PLUS POUR LA PLANÈTE
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