Ingrédients
- Un pot de tapas à picorer à l’huile d’olive
- un radis blue meat
- plusieurs carottes de couleurs
- quelques radis ronds rouges.
Pour cette recette utilisez des crudités de saison : En été, accompagnez avec du concombre et tomates cerises.
Préparation
Epluchez le radis blue meat, les carottes. Lavez les radis ronds. Coupez en fines lamelles grâce à une mandoline.
Sur des pics apéritifs en bambou embrochez les crudités, en intercalant les couleurs et en glissant quelques escargots.
