Trio de muffins aux escargots

Dans un saladier mélangez la farine et la poudre à lever. 

Ajoutez les oeufs, que vous aurez préalablement battu avec une fourchette. 

Incorporez l'huile d'olive, le lait et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

Dans des bols différents mélangez à chaque fois autant de tapas d'escargots à tartiner que de pâte à muffins. Avec le reste de pâte faite une série au légume ou au fromage pour vos invités végétariens ;)

Garnissez vos moules à muffins et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°C.

Faite cuire environ 20 minutes.

Dégustez à l'apéritif !